おでん白菜

おでん白菜

Description

おでんに白菜を入れて美味しいお汁をたっぷりと染み込ませて、激ウマ白菜にします。

材料

おでんの具
竹輪
5本
厚揚げ
3個
がんもどき
3個
ソーセージ
3個
その他お好みで
適量
白菜
1/4個
お汁
適量
醤油
少々
お酒
少々

作り方

1

おでんを作る、具材を入れて被るくらいの水を入れてあじをつけてお汁にして、弱火で30分くらい煮込む。

2

白菜をおでんの具と同じサイズかそれより大きめに切って、お汁に浸して更に30分煮込む。

3

お皿に盛って完成。

コツ・ポイント

白菜をバラバラにしないのがコツと言えばコツ。バラバラでも美味しさは変わりません。

このレシピの生い立ち

白菜の味がお汁に出て美味しいと思ったのでやってみました。おでんも美味しくなるし、白菜も激ウマになります。
レシピID : 5877246 公開日 : 19/10/20 更新日 : 19/10/20

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