♪ケーキサラダ♪

♪ケーキサラダ♪

Description

ハロウィンに向けて、パーティらしいサラダの試作です。

材料 (型一つ分)

 
鶏ささみ
4〜5本
大根
70g
人参
30g
胡瓜
1本
味ぽん
30cc
95cc
塩、こしょう
適宜

作り方

1

鶏ささみに塩、こしょうふりかけ、耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジににいれて、5〜6分蒸す。取り出して、細かくさく。

2

大根、人参は皮をむき、ピーラーで薄くスライス、胡瓜も同じようにスライス

3

鍋に味ぽんと水を入れ熱し、火を止め、ゼラチンを混ぜる、冷ましておく。

4

型にラップを敷き、大根、ささみ、胡瓜、ささみ、にんじん、胡瓜、大根の順に敷き詰め、3を上から流し入れる。

5

4をお皿にのせ、冷蔵庫でひやす。1時間程。

6

写真

5を取り出して、食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

野菜は千切りでも良いですが、ピーラーの方が薄くスライスできます。

このレシピの生い立ち

ちょうど、ささみの大量消費のため、蒸し鶏を作ったもので・・。
レシピID : 5877355 公開日 : 19/10/22 更新日 : 19/10/22

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