野菜たっぷり男子弁当 84
Description
この頃体調が悪く、なかなか投稿できてません。
そんな日もあるよね、
そんな日もあるよね、
材料
さつまいものにもの
さつまいも
油揚げ
ちくわ卵
ちくわ
うずら卵
アスパラソテー
アスパラ
つくねバーグ
鳥挽き肉
(取り置き)
れんこん、ねぎ
エリンギ
うめぼし、卵
パン粉
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ミニトマト
作り方
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1
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さつまいもとおあげさんを、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、水、、顆粒だしで煮ます。
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2
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うずら卵にちくわを巻きます。
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3
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アスパラを塩コショウでソテーします。
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4
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取り置きのつくねバーグにソース(ケチャップとウスターソース)を塗ります。
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5
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ミニトマトも詰めて完成です。
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コツ・ポイント
取り置きのつくねバーグは、お弁当に合うサイズに成形します。
このレシピの生い立ち
取り置きの活用と、畑でとれたさつまいも、、、冷蔵庫のお片付け、、、