朝食*和食アレンジ..①②③④

朝食*和食アレンジ..①②③④

Description

ご飯:白ご飯
汁:みそ汁
焼き物:玉子焼き
揚げ物:鮭の南蛮漬け
煮物:根菜の煮
小鉢:−
副菜:白菜漬け物

材料 (30分)

生鮭
2切れ

作り方

1

写真

生鮭の切り身を付け汁【酢100ml・砂糖大2・薄口醤油大2・酒100ml・葱1本・赤唐辛子1本】に浸けます。

2

写真

片栗粉を粉震い茶漉に大匙3入れました。

3

写真

浸け汁から取り出した生鮭に2️⃣の片栗粉を震い掛けて、油焼きしました。

4

写真

3️⃣油焼きした生鮭を、1️⃣の浸け汁に戻しました。

5

写真

②残り食材を小鍋で煮揚げ器に移して、ひじきと、焼きお握りにしてます。

6

写真

③ハタハタ焼き・若芽ご飯・納豆・味噌汁・大根とゴボウのサラダ

7

写真

④白ご飯・みそ汁・サラダ・焼肉・ヨーグルト・海苔

コツ・ポイント

下準備は済ませてる。

このレシピの生い立ち

家庭用
レシピID : 5877463 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」