大根とさつま揚げとちくわの煮物

大根とさつま揚げとちくわの煮物

Description

しっかりとした味つけの煮物が簡単にできます。

材料 (2人前)

大根
500g
さつま揚げ
4枚
ちくわ
2本
大醤うどんつゆ
大さじ3
300㏄
サラダ油
小さじ2

作り方

1

大根は皮をむき厚さ1cmの半月切り、さつま揚げは3等分、ちくわは横半分に切り更に斜め半分に切る。

2

鍋にサラダ油を中火で熱し、①を入れ1分炒める。

3

水と「大醤うどんつゆ」を入れ落とし蓋をし、煮汁が少なくなるまで20分煮込んだらできあがりです。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまでしっかり煮込んでください。

このレシピの生い立ち

肌寒くなってきたのでほっこりできる温かいメニューを作りたくなりました。
レシピID : 5877782 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/10/29

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