和食のたれを使った豚肉じゃが

和食のたれを使った豚肉じゃが

Description

「和食のたれ」を使うと簡単に味が決まります。

材料

豚肉スライス
100g
じゃがいも
2個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
しらたき
100g
和食のたれ
大さじ4
250㏄
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1

じゃがいもは一口大、玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

しらたきは食べやすい長さに切り、1分30秒茹でる。

3

鍋にサラダ油を熱し、①を炒めて水を加え、ひと煮立ちしたら「和食のたれ」を加える。

4

強火で5分煮てから中火にし、落し蓋をしてさらに20分煮込む。

5

汁気が少なくなったら出来上がりです。
※お好みで茹でたインゲンやきぬさやを散らしてください。

コツ・ポイント

最初は強火、後は中火で汁気がなくなるまで煮込むとほっくりした肉じゃがが出来あがります。

このレシピの生い立ち

和食のたれを使ったレシピの定番です。
レシピID : 5877871 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/10/21

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