バターナッツグラタン

バターナッツグラタン

Description

ハロウィンパーティーにもおすすめ♪バターナッツグラタン★

材料 (2人分)

バターナッツ(器)
1/4
バターナッツ(具)
80g
タマネギ
40g
ソーセージ
2本
ブロッコリー
20g
ニンジン
20g
バター
10g
とろけるスライスチーズ
1枚
豆乳(無調整)or牛乳
1/2カップ
小麦粉
小さじ1
小さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

バターナッツを縦半分にし、丸い部分が器になるように切る。種をくり抜き、上部分と一緒にラップをしてレンジで5分程加熱する。

2

バターナッツの上部(半量位)の皮を剥き1cm角に切る。
タマネギも角切り、その他は食べやすい大きさに切る。

3

フライパンにバターを入れて熱し、中火でタマネギを炒める。半透明になったらソーセージ、ブロッコリー、ニンジンを加え炒める。

4

写真

3にバターナッツを加え、塩コショウをして炒める。
飾り用に少し取り分けておく。

5

写真

小麦粉を加えて炒めたら豆乳、コンソメを加え混ぜ、味を整える。

6

写真

5をバターナッツの器に入れる。
とろけるチーズをのせ、4で取り分けた具を飾る。

7

トースター又はオーブンでで加熱し、チーズがとろ~り♪良い焼き色になったら完成!仕上げにパセリを振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

~食育ソムリエレシピ~
すかなごちそう人気レシピ!「バターナッツの丸ごとグラタン(レシピID : 5183983 )」のアレンジ編です^^
レシピID : 5877984 公開日 : 19/10/23 更新日 : 19/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/11/19

First tsukurepo mark
写真

皮がそんなに厚くなくて、切りやすいですね!美味しかった〜

黒めんぼう