夕飯!餃子の画像

Description

餃子メインの夕飯の献立の覚え書きです。

材料

150g
3〜4枚
◎ウェイパー、砂糖、オイスターソース、生姜
各小さじ1
◎ゴマ油、醤油
各大さじ1/2
◎酒
大さじ1
◎塩、にんにくパウダー
適量
1袋(20枚)
煮豚
適量
中華くらげとサラダ
適量
適量
味噌汁
適量

作り方

  1. 1

    ・白菜をあらみじん切りにし、塩をふり水気をしぼる。
    ・ボウルに豚挽肉と◎をいれよく混ぜ、1時間くらい冷蔵庫で休ませる。

  2. 2

    ・皮に包む。
    ・陶板を温め油をひき、餃子を並べ底に焼き色をつけ、水を注いで蒸し焼きにする。
    ・蓋をとり、水分をとばす。

  3. 3

    写真

    ・煮豚
    レシピID597061
    ・味つき中華くらげとサラダ
    ・味噌汁
    ・雑穀米

コツ・ポイント

水の量を気を付ける。

このレシピの生い立ち

夕飯の献立の覚え書きです。
レシピID : 5878354 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/10/21

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