夕飯!餃子

夕飯!餃子

Description

餃子メインの夕飯の献立の覚え書きです。

材料

豚挽肉
150g
白菜(1/4)
3〜4枚
◎ウェイパー、砂糖、オイスターソース、生姜
各小さじ1
◎ゴマ油、醤油
各大さじ1/2
◎酒
大さじ1
◎塩、にんにくパウダー
適量
餃子の皮
1袋(20枚)
煮豚
適量
中華くらげとサラダ
適量
雑穀米
適量
味噌汁
適量

作り方

1

・白菜をあらみじん切りにし、塩をふり水気をしぼる。
・ボウルに豚挽肉と◎をいれよく混ぜ、1時間くらい冷蔵庫で休ませる。

2

・皮に包む。
・陶板を温め油をひき、餃子を並べ底に焼き色をつけ、水を注いで蒸し焼きにする。
・蓋をとり、水分をとばす。

3

写真

・煮豚
レシピID597061
・味つき中華くらげとサラダ
・味噌汁
・雑穀米

コツ・ポイント

水の量を気を付ける。

このレシピの生い立ち

夕飯の献立の覚え書きです。
レシピID : 5878354 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/10/21

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