簡単!ヘルシーなトマトスープ

簡単!ヘルシーなトマトスープ

Description

トマト缶を使うので朝の忙しい時間帯でも簡単にできちゃいます!全部食べても糖質は31.5gなので糖質制限中の方にも!

材料 (2〜3食分)

トマト缶
1缶
しめじ
100g
玉ねぎ
中1個
ベーコン
40g
バター
10g
塩胡椒
お好み
お好み

作り方

1

写真

しめじをほぐしながら
耐熱ボウルに入れ洗います

2

写真

玉ねぎを薄く切って
耐熱ボウルに入れます

3

写真

ラップをして
600wで3分間チンします
チンしたものがこちら→

4

写真

ベーコンを適当な大きさに切って
鍋にバターをひき、炒めます

5

写真

チンした具材を鍋に入れ
かるーく炒めます

6

写真

トマト缶、コンソメキューブを入れ焦げないように混ぜます

7

様子を見ながらお好みで水を入れてください。私はトマト感を残したかったので100ccくらい入れました

8

塩胡椒で味を整えたら完成です

9

ナスとモヤシで作ったアレンジトマトスープができました!
モヤシから水分が出てくるのでお水は一切使ってないです!

10

写真

ベーコンを炒めたら
切ったナスを炒めて、モヤシを入れてサッと炒めるだけ!
あとの作り方は一緒です^^

コツ・ポイント

ベーコンを炒める時、バターを使うと食べるときにふわっとバターの香りがしてさらに美味しくなります。もちろん油で炒めてもOKです^^

このレシピの生い立ち

ダイエット中、体を冷やすのはよくないとよく聞くので、朝から代謝をあげれるようにあったかくてお腹一杯になるスープを考えました。
レシピID : 5878492 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/10/26

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