パプリカ温玉丼
孫は優しい頑張るぞー
作り方
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1
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玉ねぎ×赤・黄パプリカ×ピーマン×えのき×ちくわを細か目に切る。
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2
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玉ねぎが透き通るまで塩コショウとサラダ油で炒め、残りの切った具材を一緒に炒める。
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3
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豆板醤×パルスイート×鶏がらスープを少し濃いめに味付けし、胡麻とごま油を入れる。
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4
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ご飯を盛り、出来上がった具材を盛りつけ、温泉卵を乗せて出来上がり。(韓国海苔も合います！)
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コツ・ポイント
刻み生姜を野菜と炒めても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
丼が食べたくなりアレンジして作りました！
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孫は優しい頑張るぞー
