焼き鳥のタレ*キャンプ飯
Description
甘めのタレが美味しかったので、覚え書きφ(..)炭火で焼く焼き鳥です。
材料
(焼き鳥10本分)
醤油
大さじ3
酒
大さじ1
きび砂糖(砂糖)
大さじ1
蜂蜜
大さじ2
作り方
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1
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材料を全て混ぜたら出来上がり。
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2
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焦げない様に炭を調節しましょう。
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3
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(焦げるので)初めは何も付けずに焼く。
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4
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半分程焼けたら、全体をタレにくぐらせ、さらに焼く。これを何度も繰り返し焼いていく。
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コツ・ポイント
・弱火でじっくり焼くのがポイントです。
・タレは浅目のお皿に入れて、焼き鳥全体に付けるようにする。
・タレは浅目のお皿に入れて、焼き鳥全体に付けるようにする。
このレシピの生い立ち
家にある材料でタレを作りたくて。
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