黒豚みそ　野菜スティック添え

しょうがはすりおろし、玉ねぎ、人参、ニラはみじん切りに、豚バラ肉は粗みじん切りに切っておきます。

フライパンを熱し、ごま油を大さじ1程度敷き、豚バラ肉をよく炒めます。

豚バラ肉から油が出てきたら、しょうが、玉ねぎ、人参を入れて更に炒めます。

味噌が柔らかくなり具材と混ざりあったら、焼酎、みりんを加え更に混ぜ合わせます。

最後に粉末黒糖、ざらめ糖を入れてさらに混ぜ合わせます。（砂糖の量はお好みで加減してください）

最後にごまを混ぜ合わせ出来上がりです。