簡単❗クリームじゃない明太子パスタ‼️

パスタを茹でます❗
家では7分を目安にしてます‼️

茹でている間にニンニクをみじん切りに明太子を用意します(⌒‐⌒)
明太子はよくほぐしてね

パスタを茹で上がったら湯切りをします。

フライパンにサラダ油を入れみじん切りにしたニンニクと赤唐辛子を弱火で香りが出るまで炒めます‼️

香りが出てきたらパスタを投入‼️全体に絡んだら茹で汁を入れ乳化させます‼️

茹で汁の汁気がなくなってきたら明太子を入れ全体に絡ませ仕上げに味塩で整えたら完成‼️