たらとトマトのチーズ焼き

たらに下味をつける。酒 塩 少々

たらの水気をキッチンペーパーでとる。小麦粉少々まぶしフライパンで油適宜で焼く別皿へ。

牛乳パックが便利 .ID1113378 rinomiuさんレシピ
1枚をはがして使うので油気を吸ってくれる

たらと、トマト、ミックスチーズをのせ、（酒大さじ2）回りからかけ蓋をして蒸し焼きにする。
出来上がり。