簡単なのに大人気☆かにクリームコロッケ

簡単なのに大人気☆かにクリームコロッケ

Description

3/26話題入り♪具材とクリームが1つのフライパンで出来る、簡単すぎるレシピです☆簡単でも豪華に見えるからいいですよ♪

材料 (10個)

かに爪
10個(かに身でもOK)
玉ねぎ
1個
大さじ2
小麦粉
100g
牛乳
1カップ
塩コショウ
少々
適量

作り方

1

写真

かに爪から身を取り出し、ほぐします。

2

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みじん切りにした玉ねぎを炒めます。(焦げないように注意)

3

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かに身を入れ、塩コショウで軽く味付けします。

4

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マーガリンを入れ、溶かします。

5

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小麦粉を1度に入れてもOK、入れかき混ぜます。

6

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牛乳を少しづつ、加えていけば、具のできあがり☆

7

写真

形を作ります。
あら熱が取れたほうが、少しソースが固まって作りやすいです。
手に水をつけると、またやりやすいよ☆

8

写真

7にパン粉をまぶします。
(パン粉の前に、小麦粉、卵をつけてもいいですが、いきなりパン粉のみでも充分だったので、パン粉のみで今回やりました。)

9

揚げるだけです。
(中身には火が通ってるので、表面がいい色になるだけで充分です)

コツ・ポイント

中身を作るときは、出来るだけ焦がさないようにすると、きれいなクリーム色になります☆

パン粉の前に、小麦粉、卵をつけてもいいですが、いきなりパン粉のみでも充分だったので、パン粉のみで今回やりました。

このレシピの生い立ち

前に、クリームコロッケの作り方を知らないけど、適当に作ったら出来たので、今回、しっかり分量も量ってアップしました。けっこう簡単な作り方だと思います。
レシピID : 587995 公開日 : 08/06/09 更新日 : 10/06/21

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