簡単◎失敗なし!スイートポテトの画像

Description

お店で買うより、きっと美味しく焼き上がります!
我が家では、このスイートポテトは争奪戦。
生クリームも牛乳も不要です!

材料

●バター
50g
●砂糖
大さじ3〜4
1と1/2個

作り方

  1. 1

    さつま芋を一口大に切り、柔らかくなるまで茹でる。
    (小さく切れば切るほど茹で時間は短縮できます!)

  2. 2

    茹でたさつま芋をボールに取り出し、マッシャーなどで潰す。
    裏ごしは不要。軽く潰す程度の方が、芋感が増します。

  3. 3

    ボールに●を加えて、よく混ぜる。

  4. 4

    アルミホイルのカップによそい、魚焼きグリルに並べ、照りをつけるためにとっておいた卵黄を表面に塗る。

  5. 5

    写真

    弱火で10分前後焼く。
    焼き目がついたら完成!
    黒ごまをかけて、盛り付けしてください。

  6. 6

    ※卵黄は、2個分用意します。
    用意した2個分のうち、1/4個分を、照り用によけておきます。

  7. 7

    ※照り用によけた卵黄ですが、うまく塗れない場合は、水を大さじ1程混ぜてみてください。水で薄めると塗りやすくなります。

コツ・ポイント

オーブンなどで焼くより、グリルで焼いた方が簡単に早く焼けます。

このレシピの生い立ち

芋は…と嫌煙していた主人が、このスイートポテトは、3つも4つも頬張ります。
我が家の大人気レシピ。
レシピID : 5879951 公開日 : 19/10/22 更新日 : 19/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Kyoko_pooh
簡単に出来ちゃいました!ありがとうございました
初れぽ
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nattsumii
生クリームも牛乳も入れなかったのにとても美味しかったです✩.*˚