小イカの煮付け

小イカの煮付け

Description

子供のイカね、これは^^。
調味料を沸騰させてそこへさっと入れてサッと10分無いくらい煮ればいいだけです。

材料 (3~4人分)

小イカ
350gほど
しょう油
50cc
50cc
50cc
砂糖(ざらめ)
大2

作り方

1

イカの軟骨は抜いておく。
抜いたらサッと水洗い。

2

小鍋などに調味料を煮立たせてそこへイカを入れて10分ほど煮れば完成です。

3

****煮詰めてはいけません!っていうか塩辛くなるので。****

コツ・ポイント

イカの中身は取り出さなくてもいいです。(小さいイカだから)指の長さほどのイカを使っています。

このレシピの生い立ち

あまりお目にかかれないけど、スーパーで見つけたときはこれに。
レシピID : 588011 公開日 : 08/06/09 更新日 : 08/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/10/09

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ショウガをいっぱい入れても美味しいです

もりもりみっちー

生姜ですか~♪いいですね!ありがとうごさいます!♪

18/09/28

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里芋とインゲンも一緒に☆とっても美味しかったです!

mami♪123

美味しいアレンジをありがとうごさいます!彩り良いですね!感謝

14/11/03

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簡単で早く出来ておいしかったです!

ぱんだおうじ

ふっくら出来ましたね♡ありがとうございます!♪

14/06/06

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短時間で、一品料理に♪また、リピします。

ココキキララ

ふっくらなりましたね!ありがとうございます!!!食べたいっ!