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拌三絲 やみつき中華サラダ 葛切りで♥

拌三絲 やみつき中華サラダ 葛切りで♥の画像

Description

子どもから大人まで、大人気の中華風サラダ(拌三絲)を簡単に！春雨でも葛切りでもつくれます！！

材料 （2人分）

きゅうり
1本
春雨 又は 葛切り
きゅうりの1.5倍分くらい
にんじん
1/2本
たまご
1個
きくらげ
大きめ3枚
ハム
3〜4枚
白ごま
適量
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1～お好み
塩(きゅうりの塩もみ用)
適量

作り方

  1. 1

    薄焼き卵をつくる
    キクラゲはサッと茹でておく
    葛切り又は春雨も、表記通りに茹でておく

  2. 2

    きゅうり、にんじん、ハム、薄焼き卵、キクラゲを細切りにする

  3. 3

    細切りにした人参は、芯がなくなるくらいまで茹でる
    きゅうりは塩揉みして、水分を切っておく

  4. 4

    ボウルに、酢 砂糖 醤油 鶏ガラスープの素 ごま油 を入れてよく混ぜる

    そこに、全ての材料を入れて和える

  5. 5

    器に盛り、白ごまをまぶしたら…

  6. 6

    完成！！！

  7. 7

    完成した素敵なお料理は是非
    【 #優佳様のごはんつくれぽ 】
    でSNSに載せてね！
    投稿みてますありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

きゅうりの塩もみをすると、水分が出にくくなり、味が薄まるのを防げます

このレシピの生い立ち

葛切りでつくる拌三絲が好きで
レシピID : 5880290 公開日 : 19/10/27 更新日 : 20/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月5日
初れぽ
写真
akasio10
娘たちが競って食べてました。美味しかったです。ご馳走さまでした。
#葛切り
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( )
優佳様
拌三絲 やみつき中華サラダ 葛切りで♥
by 優佳様