愛妻わっぱ弁当♡87

愛妻わっぱ弁当♡87

Description

しっかり味のひき肉と甘めの卵でご飯が進む二色ご飯です♪

材料

二色ご飯(作りやすい量)
合挽肉
400g
1片
すき焼きのタレ
大さじ4
3個
砂糖
小さじ1
ひとつまみ
キャロットラペ(作りやすい量)
人参
1本
大さじ1
かんたん酢
大さじ2
ブラックペッパー
少々
小松菜とえびときのこのソテー(作りやすい量)
えび
8尾
エリンギ
4本
椎茸
4個
小松菜
1/2袋
バター
10g
醤油
大さじ1/2
花形ウインナー
ウインナー
2本
その他
ミニトマト
2個

作り方

1

・二色ご飯
→合挽肉をすりおろし生姜とすき焼きのタレで煮含める。卵は砂糖と塩で味付けし炒り卵にする。

2

・キャロットラペ
→人参は千切り。オリーブ油とかんたん酢とブラックペッパーで味付け。

3

・小松菜とえびのきのこのソテー
→冷凍えびとエリンギと椎茸を炒める。火が通ったら小松菜を入れ、バターと醤油で味付け。

4

・花形ウインナー
→ウインナーを縦半分に切り、断面に六等分に切れ目を入れる。焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夫のお弁当用に作りました。
レシピID : 5880418 公開日 : 19/10/23 更新日 : 19/10/23

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