コリンキーカボチャのチーズケーキ

コリンキーカボチャのチーズケーキ

Description

ハロウィンに使えるカボチャのチーズケーキです
いろんなカボチャがある中でコリンキーを使ってみました。

材料 (18センチ型)

カボチャ
280g(約1/2個)
クリームチーズ
200g
素焚糖(砂糖でもOK)
50g
2個
小麦粉
30g
牛乳
130cc

作り方

1

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コリンキーカボチャはサラダでそのまま生食できるカボチャです。
他のカボチャより水分が少し多いのが特徴です

2

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カボチャは皮をむき600W4分加熱し適当な大きさに切っておく。
オーブンは170度で温めておく

3

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カボチャ、クリームチーズ、玉子、砂糖をフードプロセッサーに入れ混ぜる

4

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カボチャの大きさが少し残っても食感になるのでお好みで加減して下さい

5

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ボウルに移し小麦粉をふるい入れよく混ぜ、牛乳も加える

6

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型にキッチンペーパーを敷き流し入れ170度60分焼く
(オーブンの火力により時間は異なります)

7

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真ん中に竹串を刺してクリームがついてこなければOKです

コツ・ポイント

お砂糖は控えめになっています。
甘いケーキが好きな方は、お砂糖を増やして入れて下さいね

このレシピの生い立ち

カボチャチーズケーキの中は、しっとりした仕上がり!カボチャの黄色もキレイに出ますよ
是非、お試し下さい
レシピID : 5880695 公開日 : 19/10/23 更新日 : 19/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/09/16

写真

カボチャで、パルスイートで、生クリームなしで、チーズケーキ。 罪悪感なく、おやつ。 やさしい甘さが染みます~♪

おまたんLABO

2021/07/06

First tsukurepo mark
写真

コリンキーを初めていただきどう使ったらいいかわからなくて  甘さ控えめでとても美味しかった

男子高生の母