柿と姫林檎のチーズトーストカボスのせ

柿と姫林檎のチーズトーストカボスのせ

Description

フルーツトーストはまり中
今回は柿と姫リンゴ
林檎の酸化防止にカボスをかけて、カボスの皮もご一緒に(^o^)

材料 (1人分)

1/4
姫リンゴ
1個
食パン
1枚
マスカルポーネ
大さじ2
大さじ1
カボス
1/2

作り方

1

食パンをオーブントースターで約2分焼きます(軽く焼きめをつけます)

2

1にマスカルポーネ、蜂蜜の順に塗ります
オーブントースターで更に約2分焼きます

3

写真

①柿は1センチの角切りに
②姫リンゴは串切りにして、カボスを絞ってかけます
カボスの皮を千切りにして混ぜます(右写真)

4

2に3をのせて、グラニュー糖を林檎の上にかけます
オーブントースターで約1分焼きます

コツ・ポイント

1と2の間にフルーツの下ごしらえをしましょう
グラニュー糖をかけたのはシブースト風にしたかったのですが、焦げないように
カラメルを別に作ってかけたらもっと美味しいかも
グラニュー糖をかけないなら、カボスより柚子の方が酸っぱくないと思います

このレシピの生い立ち

フルーツトーストにはまり中です。
食べるまで、どんな味かわからないのが楽しいですよ
植木鉢の姫リンゴを使ってみました。
無農薬なので、皮ごと使えます♪
レシピID : 5881408 公開日 : 19/10/23 更新日 : 19/11/04

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