副菜お弁当に。厚揚げなすピーマン味噌炒め

副菜お弁当に。厚揚げなすピーマン味噌炒め

Description

短時間でちゃちゃっと作れる味噌炒めは、忙しい朝やあと一品欲しい時に助かります。
豆板醤を加えてピリ辛味にアレンジも可能!

材料

厚揚げ
100g位
なす
1個
ピーマン
2個
合わせ調味料
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1/2
ピリ辛味噌味にアレンジ!

作り方

  1. 1

    厚揚げ・なす・ピーマンは、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    小さい容器に合わせ調味料のすべての材料を入れ、混ぜておく。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱して油を入れ、1の厚揚げ・なす・ピーマンを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    3の食材に火が通ったら、2の合わせ調味料を加えて混ぜ、全体に味がからんだら火を止める。

  5. 5

    写真

    ◆厚揚げを使ったレシピ
    『たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風』
    ID:2680677)

  6. 6

    写真

    『味が染みてる!厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
    ID:4925389

  7. 7

    写真

    『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
    ID:5031146

  8. 8

    写真

    『厚揚げの肉巻き!豚ばら・豚こまの角煮風』
    ID:4127392

  9. 9

    写真

    『厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め』
    ID:5338488

  10. 10

    写真

    『さば缶(水煮缶)と厚揚げの簡単味噌煮込み』
    ID:5195181

  11. 11

    写真

    『簡単★焼くだけ!厚揚げの揚げ出し豆腐風』
    ID:2374992)

  12. 12

    写真

    『焼くだけ簡単!さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け』
    ID:4465902

  13. 13

    写真

    『副菜お弁当★厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き』
    ID:5680864

  14. 14

    写真

    『厚揚げなすピーマんの甘辛コチュジャン炒め』
    ID:4180986

  15. 15

    写真

    『簡単副菜!焼き★厚揚げ~よだれ鶏のたれ~』
    ID:5722364

  16. 16

    写真

    ※15で使っているたれレシピ
    『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』
    ID:5722059

  17. 17

    写真

    ◆色々な味噌炒めレシピ
    『豚こま切れ肉・なす・ピーマンの味噌炒め』
    ID:3259002

  18. 18

    写真

    『豚ロース薄切り肉なすピーマンの味噌炒め』
    ID:5074279

  19. 19

    写真

    『豚ばら肉なすピーマン豆板醤ピリ辛味噌炒め』
    ID:5791977

  20. 20

    写真

    『鶏むね肉なすピーマン豆板醤ピリ辛味噌炒め』
    ID:5814880

  21. 21

    ☆2019.12.11
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  22. 22

    ☆2020.08.04
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

厚揚げ・なす・ピーマンの分量は目安なので、お好みで調節してください。その際は、合わせ調味料の分量も調節をお願いいたします。

このレシピの生い立ち

今まで、豚こま切れ肉・豚ばら肉・豚ロース肉・鶏むね肉を使って作っていた味噌炒めを、気軽に作れるように厚揚げを使って作ってみました。
レシピID : 5882135 公開日 : 19/10/24 更新日 : 20/08/06

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

183 (174人)
写真

2022年6月23日

しっかりしたお味で、冷めても美味しかったです♪

写真

2022年6月14日

お弁当に入れ残りに豆板醤をプラスしてお夕飯の一品に♪ピリ辛で美味しかったです^^

写真

2022年5月29日

とっても簡単に出来て美味しかったです♪また作ります♪

写真

2022年5月16日

お肉無しでもボリュームレシピで、簡単に美味しく出来ました♪

コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね