☺簡単♪鶏むね肉と白菜のクリーム煮☺

☺簡単♪鶏むね肉と白菜のクリーム煮☺

Description

鶏むね肉と白菜を使ったクリーム煮です♪
とっても簡単に作れて、体がポカポカ温まります♨

材料 (2人分)

鶏むね肉(ももでもOK)
1枚
白菜
1/4株
しめじ
1パック
人参
1本
玉ねぎ
1個
バター
大さじ1
★水
300cc
★粉チーズ
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★塩
小さじ1
★粗挽き黒胡椒
適量
200cc
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ2+水 大さじ3

作り方

1

白菜は2cm幅に切る。
玉ねぎは皮を剥き、縦半分に切ってから薄切りにする。
しめじは根元を切り落として小房に分けておく。

2

人参は皮を剥き縦半分に切ってから3mmの厚さの半月切りにする。
鶏むね肉は縦半分に切ってから厚さ1cmのそぎ切りにする。

3

鍋にバターを入れ中火にかけ、バターが溶けてきたら鶏むね肉を入れ、動かさないで2分焼き、裏返して2分焼く。

4

★印の材料と人参・玉ねぎ・白菜の順にを鍋に加え、混ぜ合わせてから蓋をして10分煮る。

5

生クリームとしめじを加えて混ぜ合わせて、再び蓋をして3分煮る。

6

一度火を止めてから水溶き片栗粉回し入れ、よくかき混ぜて、再び中火にかけてかき混ぜながら2分煮込んだら完成♪

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は塩の量を加減してみてください。

このレシピの生い立ち

ご飯のおかずにもなるしっかり味のクリーム煮が食べたくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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レシピID : 5882293 公開日 : 20/11/05 更新日 : 20/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

21/01/16

写真

生クリームを牛乳に変更。人参・黒胡椒なし。バターの風味で鶏肉も野菜も甘みがでていてとても美味しかったです。食べ過ぎちゃいそう。

クックZU61ZA☆

21/01/10

写真

マーガリン&牛乳で作りました。とても簡単にできました。味付けも良かったです。

はんしょう07

21/01/08

写真

とってもおいしくできました!家族にも好評でした!

チャン☆テソン

20/12/17

写真

鶏肉と白菜が柔らかくて美味しかったです。余ってた生クリームの消費に。また作ります。

つぐしゅんママ