豚バラ茄子の巻き巻きフライ
sanae0807
作り方
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1
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なすのヘタを切り落とし、半分に切ってから、更に半分を4本に切ります。
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2
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なすに小麦粉を付けます。
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3
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豚バラ肉で端から巻いていきます。
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4
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順に塩胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。
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5
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油で揚げて完成。
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コツ・ポイント
大葉やスライスチーズを一緒に巻いてもOK。
揚げたてが美味しいです。
揚げたてが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ボリュームが欲しかったのでフライにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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