リカちゃん♡鶏の甘酢煮ꕤ*.゚

リカちゃん♡鶏の甘酢煮ꕤ*.゚

Description

酢で煮ることで割と早くお肉が柔らかくなります(←ネット知識)

材料

鶏肉
お好きな部位で おこのみ
燻製卵(うずら おつまみのアレ)
水煮2つでも
ブロッコリー
塩茹でして2-3こ
大2(リカちゃんサイズで大体)
醤油
大1(リカちゃんサイズで大体)
大1(リカちゃんサイズで大体)
醤油
大1(リカちゃんサイズで大体)
少々

作り方

1

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お肉はしっかり水分を拭き取り

2

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大根には隠し包丁を!

3

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4

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醤油

5

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砂糖

6

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アルミホイルで落し蓋をし

7

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茹でていきます(少し水を足しました)

8

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うずらの卵はアシスタントさんに剥いてもらいました(そう、おつまみのアレ)

9

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一緒に入れ

10

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再びアルミホイルで蓋をして
煮詰めていきます

11

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大根が柔らかく味が染みてきたら

12

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ブロッコリーも添え

13

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めしあがれ!!

コツ・ポイント

お砂糖は控えめにしてはちみつを足しても美味しそう!

卵が燻製なので風味が移りより( * 'ᴗ' )bいいね!

このレシピの生い立ち

レシピ?
レシピID : 5882434 公開日 : 19/10/24 更新日 : 19/10/24

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