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簡単リンク四方竹（たけのこ）のピリ辛オイスター炒め
作り方
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1
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竹の子、椎茸を食べやすいサイズに切っておく。もやしは洗っておく。
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2
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豚肉を油（分量外）で炒め、色が変わってきたら竹の子と椎茸を入れてさらに炒める。
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3
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椎茸がしんなりしたら、酒と中華スープを入れて炒める。もやしを加える。
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4
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もやしがしんなりし始めたら、オイスターソースとコチュジャンを加えて出来上がり。
味が薄いようなら、醤油で調整する。
コツ・ポイント
豚肉と四方竹、相性バツグンです！！
もやしを炒めすぎないことくらいでしょうか？？
もやしを炒めすぎないことくらいでしょうか？？
このレシピの生い立ち
定番メニュー（炒め物、煮物、炊き込みご飯）を作ってもまだまだ四方竹があったので、家にある材料で新しい食べ方をと思いピリ辛中華風に仕上げてみました！
レシピID : 5882609
公開日 : 19/10/24
更新日 : 19/10/27
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