かぼちゃと鶏ひき肉の煮付けの画像

Description

材料を切って煮込むだけです♬
美味しいよ〜♡

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材料 (4人分)

1/4個
1/2パック
◉調味料
カツオだし
300cc
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすく切り、しめじは石づきを取りほぐします。調味料は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

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    鍋に切った材料を入れます(まだ火を付けてません)

  3. 3

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    混ぜ合わせた調味料を注ぎます。

  4. 4

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    菜箸で鶏ひき肉をほぐして調味料と馴染ませてから火にかけ 蓋をずらして被せ煮込みます。

  5. 5

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    かぼちゃに火が通ったら蓋を取り 汁が少なくなるまで煮詰めて完成です。

  6. 6

    器に盛り付け貝割れ大根を飾ります。

コツ・ポイント

鍋に入れる時 かぼちゃは皮を下にして並べると早く火が通せますよ。

このレシピの生い立ち

晩御飯の1品に作りました。
レシピID : 5882717 公開日 : 19/11/07 更新日 : 19/11/29

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