しっとり柔らか〜 豚レバーの塩麹漬け 

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Description

作り置きできるお弁当に便利なレシピ。野菜もいっしょに漬けこんで副菜まで!

材料 (2人分)

豚レバー
200g
塩麹
大さじ2〜3
あれば
あれば
 

作り方

  1. 1

    豚レバーをフライパンで焼く

  2. 2

    ビニール袋に入れて、塩麹も加え、軽くもみ、一晩冷蔵庫で寝かせて、翌朝のお弁当に。

  3. 3

    玉ねぎや、パプリカがあれば、いっしょに漬けると副菜も出来ます。

コツ・ポイント

塩麹の量は、適当でOKです。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 5883491 公開日 : 19/10/25 更新日 : 19/10/25

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