炊飯器で簡単!豚バラの角煮の画像

Description

炊飯器で簡単!時短で出来る角煮です。
味も染み込み、柔らかく食べ応えのある角煮。
ご飯、お酒にも合うので試してみて下さい

材料 (2人分)

500g
好み
大さじ1
大さじ3
醤油
大さじ4(好み)

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラを1.5㎝幅(好みのサイズ)
    に切り、サッと湯煎します。灰汁を取ります。

  2. 2

    写真

    炊飯器に1の豚バラとスライスした生姜を入れます。

  3. 3

    写真

    炭酸水、調味料を入れて炊飯約55分、スイッチを入れて炊飯器にお任せします!

  4. 4

    写真

    隠し味にアオハタのオレンジジャムを使いました。

コツ・ポイント

お砂糖の代わりに甘酒を使いました。

このレシピの生い立ち

豚バラが大好きです。でもお鍋で角煮を作るには時間もかかる上に、せっかくの豚バラも固くなりイマイチな仕上がりになりました。
炊飯器で何でも試してみたら、美味しく出来上がりました!
レシピID : 5884295 公開日 : 19/10/26 更新日 : 19/10/26

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