簡単☆かぼちゃのサラダ☆

簡単☆かぼちゃのサラダ☆

Description

北海道かぼちゃでほっこりかぼちゃのサラダをどうぞ☆

材料 (5人分)

かぼちゃ
4分の1
2個
ハム
4枚
2個
マヨネーズ
大2
砂糖
小2
少々

作り方

1

写真

かぼちゃのタネを取り、5ミリ幅くらいにスライスしてお皿に盛り、水をさっと通してふんわりラップをして、600Wで5〜6分

2

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かぼちゃはレンジのいれたまま1分放置して蒸らしておく。その間に茹で卵を作る。ハムは千切り

3

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人参はみじん切りにして600Wで2分。かぼちゃをボウルに入れてつぶし、ハム、茹で卵、人参、*を入れて和えたら完成!

4

写真

作り立ても良いですが、冷蔵庫で冷やすと、味が馴染んで美味しさUP☆

コツ・ポイント

ハムの塩気で味が締まります☆
かぼちゃは柔らかさを見ながら追加でレンチンしてみてね。出来上がりにしっとり感が足りない時は、マヨネーズ大1を足してね。

このレシピの生い立ち

義母さんのかぼちゃサラダの再現☆冷蔵庫で冷やして翌日食べたらさらに美味!
レシピID : 5884512 公開日 : 19/10/28 更新日 : 19/10/31

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