煮豚(チャーシュー)

火加減を気をつけて。
調味料は覚えやすく全て同量です。砂糖は好みで調節して下さい。
酢が入る事で柔らかく出来ました。

粗熱が取れたら煮汁事保存。味が染みて美味しくなります。

ラーメンに。チャーシュー丼に。
厚く切って焼いても美味しい。

油の多い豚バラ肉が安かった。
ラーメンに美味しいチャーシューが欲しくて。