味噌豚そぼろ丼

味噌豚そぼろ丼

Description

豚肉のビタミンB1の含有量は食材のトップクラスで、疲労回復、生活習慣病の予防、自律神経の安定、美肌の効果があります。

材料 (1人分)

豚挽肉
80g
1個
ネギ
1本
味噌
小さじ1
小さじ1
米油
各小さじ1
塩(錦糸玉子用)
少々

作り方

1

フライパンに米油を熱して、錦糸玉子を作ります。

2

器にご飯を盛り付け、錦糸玉子を散らしておきます。ネギを小口切りにカットしておきます。

3

再度、フライパンに米油を熱して、豚挽肉を炒め、味噌、みりんで味付けをし、軽く炒めたらご飯に盛り付けます。

4

ネギを散らして完成です。

コツ・ポイント

錦糸玉子はスクランブルエッグで代用すると手早く作れます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5884622 公開日 : 19/10/29 更新日 : 19/12/16

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