うちのポトフ♪

うちのポトフ♪

Description

覚え書き。

材料 (3~4人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
人参
小さめ1本
ウインナー
3~4本
3~4片
キャベツ
3~4枚
小さじ2
300cc
粒マスタード
お好みで
塩胡椒
適宜

作り方

1

じゃがいもは皮を剥き、大きめの一口大乱切りにする。人参も皮を剥き乱切り、玉ねぎは皮を剥いて八つ割にする

2

鍋に湯を沸かしてコンソメを加え、玉ねぎ、じゃがいも、人参を入れる

3

にんにくは皮を剥いてそのまま投入♪一番上に手で適当にちぎったキャベツを乗せて、蓋をして弱火で加熱する

4

ウインナーはそのまま加える。具材が柔らかくなるまで煮込んだら、深めのお皿に煮汁と共に盛り付けて…

5

お好みで粒マスタードを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

特にないです(・∀・)茹でたブロッコリーやスナップエンドウ等を添えると彩りも良くなります♪

このレシピの生い立ち

昔から良く作っている適当メニューwシチューやカレーにアレンジも出来るので、倍量で作っても良いかも♪
レシピID : 5884877 公開日 : 19/10/26 更新日 : 19/10/26

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