山芋鉄板

山芋鉄板

Description

居酒屋でも人気メニュー♡
お家でも美味しく簡単に作ってみました✨

材料

400g程度
2個
チーズ
40g程度
大さじ2
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量

作り方

1

写真

山芋の皮を剥く

2

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山芋をすり下ろす

3

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卵、めんつゆの順で入れて混ぜて

4

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チーズを入れて混ぜて

5

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熱したフライパンに油を全体に敷き
④を流し入れ蓋をして弱火で15〜20分

6

写真

フライパンを傾けて固まっていたら加熱終了

7

写真

ソースを塗る

8

写真

マヨネーズと鰹節をトッピングして完成

コツ・ポイント

フライパンに油を引く時はキッチンペーパーで伸ばすと薄く綺麗に引けます

このレシピの生い立ち

山芋鉄板が食べたい!子供が小さいうちはなかなか居酒屋さんに行くことができなくてお家で作ろうと思い完成しました✨
レシピID : 5885014 公開日 : 19/10/26 更新日 : 19/10/26

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写真

簡単、おいしー❤︎

あゆたかたろー