ホクホク♡かぼちゃの煮物

1. 1

   

   かぼちゃを食べやすい大きさに切り
   ワタの部分も切り落とす

2. 2

   

   味があって染みやすいように
   皮も少し切り落とす

3. 3

   

   鍋に油を熱して
   かぼちゃを中火で炒める

4. 4

   

   かぼちゃの表面の色が変わったら
   皮の面が下になるようにひっくり返して
   水を入れて柔らかくなるまで茹でる
   

5. 5

   

   柔らかくなったら弱火にして
   調味料を加えて味をなじませ
   落とし蓋をして蓋をし味を染み込ませる

6. 6

   

   味が染み込んだら汁をすてて
   火にかけ水気を飛ばしていく

7. 7

   

   水気が飛んだら完成♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち