簡単!絶品!キムチスープ

簡単!絶品!キムチスープ

Description

これからの時期飲むとあったまります!
簡単なのですぐ出来ちゃう!
糖質は全部食べても約20gなので糖質制限中の方にも!

材料 (1〜2人分)

木綿豆腐
1丁
キムチ
100g
ニラ
1/3束
キャベツ
4枚
500ml
鶏がらスープの素
お好み
塩胡椒
適量
少々

作り方

1

写真

木綿豆腐をスプーン又は手で食べやすいサイズに崩して鍋に入れます

2

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ニラを4cm間隔くらいで切って
鍋に投入します。

3

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キムチも鍋に入れます

4

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キャベツを食べやすいサイズに手でちぎって鍋に入れます。私は大きめにちぎりました。

5

水を鍋に入れて強火で煮ます
この時少しぐるぐると混ぜます
そのあとは蓋を閉じます
豆腐は崩れても気にしないでください

6

写真

蓋を開け野菜がいい感じにしなってきたら、もう一度混ぜ、鶏がらスープを少しずつ味見をしながら入れていきます。

7

塩胡椒をパッパとかけ
ごま油をひと回ししたら完成です

8

コツ・ポイント

前日にニラをカットしておけば
その分時短になります^^

このレシピの生い立ち

寒い時期になってきてあったまるレシピを考えてたらキムチスープを思いつきました。野菜を多めにすることでたくさん食べてもヘルシーで満足感のあるスープになります。
レシピID : 5885319 公開日 : 19/10/26 更新日 : 20/01/22

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写真

美味しく出来ました!又作ります♪ご馳走さまでした☆

とうころもし。