ペースト活用●薄切り玉葱&キーマカレー

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Description

朝岡スパイス/キーマカレーペースト活用のキーマカレー。薄切り玉ねぎの甘さがよく出ました。

材料 (1〜2人分)

キーマカレーソース
150g
1/2個
小さじ1
カレーペースト
90g
1カップ
もりつけ
200g
1個
パセリ(乾燥)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    □玉ネギを薄切りにする。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●ひき肉を入れ、しっかり炒める。

  2. 2

    写真

    ●玉ネギをを入れる。
    ●水を加え、煮立てる
    ●ペーストを加える。
    ●約20分間煮詰め、水分をとばす。

  3. 3

    写真

    ○ライスを盛る。
    ●カレーをかける。

  4. 4

    写真

    ●卵黄をのせる。
    ●パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●玉ネギは炒めず、2〜煮込みます。
●卵白はどこにいった?
→卵黄と卵白を分けて盛っています。
卵黄は収まりよくトッピング。
卵白はカレーをかけるまえに、器に流し込んでいます。(カレーの下にしいています…混ぜあわせて食べるので…)

このレシピの生い立ち

朝岡スパイス・キーマカレーペースト活用のキーマカレーレシピ。
バリエーションは…
●ペースト活用★野菜たっぷりのキーマカレー
レシピID : 5798186
●ペースト活用●じゃがいもキーマカレー
レシピID : 5802468
レシピID : 5885441 公開日 : 19/10/30 更新日 : 19/10/30

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