簡単！肉汁うどん☆孤独のグルメに触発

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   材料を揃える。ネギと豚ばら肉を２ｃｍくらいに切っておく。この写真は、豚バラ200g、ネギ2本分です。

2. 2

   

   ごま油をフライパンに入れて中火から強火で熱し、そこにネギを入れ、少しだけ焦げ目ができるまで炒める。

3. 3

   

   2に豚バラ肉を入れて、色が変わるまで炒める。

4. 4

   

   めんつゆと希釈用の水をお鍋にいれて温めておき、そこに炒めた3をいれて温める。

5. 5

   

   茹でたうどんを冷水でしめ、冷たいうどんに、丼に入れた温かい4につけて食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち