甘栗で簡単栗ご飯!  十五穀米入りの画像

Description

生の栗って下処理が大変。でも、甘栗を使えばラクチン!冷めてもモチモチして、お弁当にも喜ばれます。

材料

お好みで
3〜4合
十五穀米
1パック
白だし
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま塩
適量

作り方

  1. 1

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    甘栗は殻を剥いておく。
    はじめから剥いてある便利な物もありますね。

  2. 2

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    お気に入りの十五穀米。
    うるち米だけでも、もちもちで美味しくなります。

  3. 3

    写真

    甘栗は少し砕いて。十五穀米も入れ、ごま塩以外の調味料を入れます。
    炊き込み用の水加減に水を足して炊きます。

  4. 4

    写真

    炊き上がったら、軽くかき混ぜ、ごま塩をふります。

  5. 5

    写真

    召し上がれ!

コツ・ポイント

白いご飯より、雑穀を足した方が見た目も良いです。
やはり、生栗の綺麗な黄色には負けるので。
素朴な噛みしめる美味しさがたまらない!

このレシピの生い立ち

甘栗をたくさん頂いて。
何かに使えないかと考えました。
レシピID : 5886074 公開日 : 19/10/27 更新日 : 19/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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hitomiさん
これはいいですね 簡単に、栗おこわらしきものが 出来上がりました。生栗が手に入らなくても大丈夫ですねぇ👌