生クリームでサツマイモのグラタン

生クリームでサツマイモのグラタン

Description

ホワイトソースは作りません。電子レンジとトースターがあれば10分で作れます。

材料 (2人分)

サツマイモ
大きめ1個
★バター
10g
★黒胡椒
適量
ベーコン
4枚
ピザ用チーズ
適量

作り方

1

サツマイモの皮の硬いところだけむき、2センチ角くらいに切る。ベーコンは1センチ幅くらいに切る。

2

耐熱容器に切ったサツマイモと★の材料を入れ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで5分くらい加熱する。

3

写真

サツマイモがやわらかくなったら、温かいうちにベーコンと生クリームを入れてかき混ぜる。

4

写真

ピザ用チーズを表面にかけ、オーブントースターか電子レンジのオーブン機能を使って、チーズに焦げ目がつくまで加熱。

5

写真

完成。お好みでパセリなどを散らしてもいいですかね。

コツ・ポイント

バター、顆粒コンソメ、ベーコンで味が決まるので安心です。

このレシピの生い立ち

サツマイモを下さる職場の方に教えていただきました。
レシピID : 5886370 公開日 : 19/11/02 更新日 : 19/11/02

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