豚肉のニンニクおろし玉ねぎダレ☆の画像

Description

すりおろし玉ねぎとニンニクが食欲そそる☆

材料 (二人分)

豚肉(好きな部位)薄切り厚切りどちらでも
250gくらい
玉ねぎすりおろし
4ぶんの1くらい
☆しょう油、みりん、酒
各大さじ2
☆砂糖
大さじ半分

作り方

  1. 1

    すりおろし玉ねぎと☆の材料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオイルをしいて、火にかけて豚肉を炒める。最後の方にニンニクのみじん切りを入れた炒め合わせ、余分な油はふき取る

  3. 3

    1のタレを入れてしっかりと炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げないように、豚肉を入れた後に加える。タレはよく火を通す。
キャベツの千切りを盛り付けてマヨネーズをかけて一緒に食べるとさらに美味しいよ。

このレシピの生い立ち

お店で食べたのを再現したくて作ってみたら美味しかった。覚え書き。
レシピID : 5886406 公開日 : 19/10/27 更新日 : 19/10/27

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