グリーンアスパラとトマトのサラダ

1. 1

   〔下処理〕
   グリーンアスパラを塩ゆでし、トマトを1cm角に切る。スモークサーモンは1cm角に切り、玉ねぎをみじん切りに。

2. 2

   グリーンアスパラは食べやすい長さに切り、元のアスパラのように皿に盛る。

3. 3

   ボールにAの材料全てと、トマトとスモークサーモンを入れて混ぜ、2のアスパラの中央にたっぷりとのせ、さらしパセリを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち