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作り方
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1
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さばを軽く水洗いして
真ん中に×と切り込みを入れます。
(切込みを入れる事で味が染みます)
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2
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フライパンに油をひいて
さばを皮の方から焼いていきます。
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3
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両面良く焼けたら塩をふって
お皿に大葉とさばを盛り付けます。
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4
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最後に軽くレモンを絞って
できあがりです。
コツ・ポイント
お好みでいいですが
最後にレモンを絞ると油っぽさを無くなり
さっぱりと食べられます♪
最後にレモンを絞ると油っぽさを無くなり
さっぱりと食べられます♪
このレシピの生い立ち
一番定番の塩焼きを作りたくて！
レシピID : 5887341
公開日 : 19/11/08
更新日 : 19/11/08
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