鶏肉ステーキのオニオンソース添え

鶏肉ステーキのオニオンソース添え

Description

鶏肉に目がない私が一番好きな食べ方です!ご飯がすすみますので食べ過ぎには注意を!!(笑)

材料

鶏肉モモ肉
2枚
玉ねぎ
1/2個
大さじ1
お酒
大さじ1
醤油
大さじ3
バルサミコ酢なければ酢
小さじ1
大さじ1
適宜
こしょう
適宜
適宜

作り方

1

写真

鶏肉の皮に火を通りやすいように包丁で切れ目を何ヵ所か入れる。
塩、こしょうしてしばらくおく

2

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小鍋にたまねぎをすり
おろして、はちみつ、お酒、醤油、バルサミコ酢なければお酢、水を入れて、中火にかける。

3

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フライパンにオリーブ油をひき肉に片栗粉をつけて皮の方から先にじっくり焼く。途中余分な油を取るとパリッと焼けます

コツ・ポイント

鶏肉の皮目から焼いてください。
パリパリするととても美味しいです
良く火を通してくださいね。

このレシピの生い立ち

もともとローストビーフのソースにオニオンソースをかけていたのですが鶏肉にも合うのでは?と思いかけてみたらとっても美味しかったので。 
Yukaさん簡単スイートポテトのつくれぼありがとうございます♪
レシピID : 5887450 公開日 : 19/10/28 更新日 : 19/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/02/14

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パリパリもも肉にオニオンソースが美味しかったです♪

のかまるこ

19/11/29

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オニオンソースとても美味しかったです♡色んな料理に使えそう^^♡

♡こもれび♡

19/11/14

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皮がパリパリでおいしかったです!

サクサクサクラぱんだ

19/11/11

写真

ソースがとっても美味しいですね(✪∀✪)感動です♬絶対リピします

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