ホットケーキミックスでスフレパンケーキ

ホットケーキミックスでスフレパンケーキ

Description

今回は失敗しにくいDAISO(百均)のシリコンモールドを使った、卵たっぷりふわっふわのスフレパンケーキです。

材料 (DAISOふわふわホットケーキ型)

2個
牛乳
45ml
卵白
2個
少々
大さじ2杯

作り方

1

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卵黄に牛乳とホットケーキミックスを加えてその都度よく混ぜます。

2

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卵白を泡立てて2回に分けてグラニュー糖を加えてツノがピンと立つまでしっかり泡立てます。

3

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泡立てた卵白の1/3を①に加えてよく混ぜて、その後残りの卵白を加えて優しく、そしてよく混ぜます。

4

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ホットケーキ型に油をしいて、そこへ流しいれて4-5回落として気泡を抜きます。

5

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弱火で温めたフライパンに置いて、水を大さじ1入れて蓋をして9-10分蒸し焼きして、裏返して水を入れて9-10分焼きます。

6

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焼けたらケーキ型から出してお好みでバター、メープルシロップなどををかけてください。

コツ・ポイント

手順④では
(泡立て具合で量が増えたりして、入れすぎると焼いているときにこぼれるので、動画の量も参考にしてくださいね。)

https://youtu.be/yvkRI8E5UdY

このレシピの生い立ち

今回は失敗しにくいDAISO(百均)のシリコンモールドを使った、卵たっぷりふわっふわのスフレパンケーキです。
以前に作ったパンケーキとはレシピが全く違うので、合わせてご覧くださいね。
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
レシピID : 5887638 公開日 : 19/10/28 更新日 : 19/10/28

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