時短圧力鍋で大根と鶏胸肉の煮物

時短圧力鍋で大根と鶏胸肉の煮物

Description

簡単圧力鍋料理です。
胸肉がとても柔らかくて美味しいです。

材料

鶏胸肉
1枚
砂糖
大さじ3
大根
2/1本
しょうゆ甘口
大さじ5
大さじ1
大さじ1
小さじ1

作り方

1

鶏胸肉は皮を取りフォークで数カ所刺し砂糖水に30分つけておく

2

大根を乱切りにする

3

圧力鍋に調味料、材料を全部入れ沸騰したら弱火にし20分煮る。
完成

コツ・ポイント

むね肉を砂糖水につければつけるほど柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

むね肉の、パザパサをどうにかしたく考案しました。
レシピID : 5888158 公開日 : 19/10/29 更新日 : 19/10/29

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