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こんにゃくは、短冊切りにし、中心に切り込みを入れて、片端を切り込みに通す。
この形にします！
こんにゃくは軽く下湯でする。（アク抜き）
鍋に◎を入れて煮込み、こんにゃくに味を付ける。
パン粉に鰹節をたっぷり加え混ぜ合わす。こんにゃくを小麦粉→たまご→鰹節入りパン粉の順で衣をつける。
180℃の油できつね色に揚げる。
ありがとうございます♡
素敵なレポありがとうございます♪
kmy35
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