ブロッコリーの花柄はシャキシャキ〜橤
☆GSSQHY☆
作り方
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1
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ブロッコリーの茎から葉っぱが出ている花柄を茎から切り落とします。
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4
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シャキシャキ、セロリのような食感で、匂いも無いのでサラダには◎炒め物、味噌汁にも利用出来ます。
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6
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〔サラダ〕
オニスラ、人参、レタス等お好みのお野菜加えて。
レモン汁(ポッカ)小さじ1.5弱
蜂蜜小さじ1 塩胡椒少々
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7
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胡麻油やオリーブオイルお好みのオイルでどうぞ。野菜の量にあわせ増減して下さい。お持ちのドレッシングでも良いですよ♬
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8
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レモンドレッシングはお好みに調整してね〜胡麻油は子どもが好むかな。オリーブオイルの時は少し甘めが美味しいです。
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コツ・ポイント
茹で過ぎないでね。
このレシピの生い立ち
何気なくやってみたら食感が良く独特な匂いもしなくて美味しかったので。
☆GSSQHY☆
