きのこに山椒♪ダイエット用160kcal

きのこに山椒♪ダイエット用160kcal

Description

ダイエット用に調味料を調整して作りました♪カロリーは自分で調べたので若干誤差はあるかもしれませんが、全部で160kcalで、二人で分けて食べても80kcal♪ダイエット中の夫婦にはありがたい*´艸`*

材料

しめじ
一パック
えのき
一パック
舞茸
一パック
しいたけ
中4つくらい
大さじ1/2
ひとかけ
3切れ(お好みで増減してください)
小さじ1~
★酒
大さじ1
★しょう油
大さじ1
3ふり(お好みで増減してください)
★青のり(なくてもOK)
少々(お好みでふりかけてください)

作り方

  1. 1

    ごま油(大さじ1/2)を弱火で熱し、その中にニンニクのみじん切り、鷹のつめを入れ香りが出てきたら、しめじ・えのき・舞茸・しいたけを入れ炒める

  2. 2

    和風だしの素(小さじ1~)を加え、きのこがしんなりしてきたら、お酒(大さじ1)しょう油(大さじ1)を加えてさらに炒める。
    ※和風だしの素は味をみながらお好みで調整してくださいね!

  3. 3

    最後に山椒をふりかけ、盛り付け後青のり(お好みで)をふりかけ出来上がり。

  4. 4

    写真

    我が家ではこれを使いました!この瓶を3ふりくらいしましたが、お好みで調整してください♪

コツ・ポイント

お酒のつまみにも、もちろんおかずにも、どんぶりにしても美味しいです♪我が家では、安いコンビのシメジ&えのきだけの時も有り(笑)

このレシピの生い立ち

料理本に載っていたレシピをメモしていたのですが、ダイエット用にごま油の量を減らしたのと、我が家の好みで和風だしの素を加えて作ってみたら、美味しくできたので覚書のためにもupしました!
レシピID : 588909 公開日 : 08/06/12 更新日 : 08/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2008年12月24日

メリークリスマス♪クリスマスも健康志向で!!美味しいです。

メリークリスマス♡レポありがとうです~♪感激~嬉しいです!

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2008年9月5日

娘と私のダイエット食に、しらたき+でボリュームUP^^リピ決定!

嬉しいお言葉&レポありがとうです~♡白滝+もいいですね~♪

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2008年6月24日

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