子供が大好きなポテサラ♬の画像

Description

面倒な行程は全て省いた、簡単で美味しいポテサラです!

材料 (4人分)

1パック
3個
オリーブオイル
大さじ2
にんにくチューブ
3センチ程度
※塩胡椒
少量
※マヨネーズ
大さじ4
※ドライバジル
なくてもOK

作り方

  1. 1

    メークインの皮をむき蒸す。又は電子レンジで柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブをしき火にかける。ロースハムを炒めたら、溶き卵を加えて混ぜながら炒める。

  3. 3

    ロースハムの入った炒り卵状態になったら火を止める。1と※を入れマッシャーでじゃがいもを潰しながら混ぜる。

コツ・ポイント

・時短のためじゃがいもは剥きやすいメークインを使います。調理はフライパンの中で。洗い物を最小限にしています。
・ゆで卵を作るのが面倒なので、炒り卵にしてみました。
・コーンを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供の好きなものしか入っていない、最強のポテサラです(^O^)
レシピID : 5889237 公開日 : 19/10/29 更新日 : 19/11/01

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